Alexandre Chambat : Cuando la mano y la mente se unen en la gastronomía
En el exigente mundo de la Gastronomía Companion, algunos viajes van más allá de la simple carrera para encarnar una verdadera filosofía. Este es precisamente el caso de Alexandre Chambat, Savoyard, el Ejemplo de Compañeros, cuya obra maestra de la Recepción ilustra muy bien el equilibrio entre el conocimiento manual y la creatividad intelectual. Nacido en 1996 en Annecy, este joven cocinero forjó su identidad profesional [...]
Conferencia y exposición sobre el Compañero y construcción de la catedral en Rueil-Malmaison
Notre-Dame de Paris: a photograph at the heart of the construction site (until 1 March) Médiathèque Jacques-Baumel, Rueil-Malmaison Más información sobre: https://www.mediatheque-rueilmalmaison.fr Les compagnons du Tour de France¿Sus herederos de los constructores de la catedral? Jueves 19 de febrero de 2026 a las 20.30 horas, la biblioteca de medios Jacques Baumel de Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine; Île-de-France region) propuso, como parte de [...]
Vuelta a la Reunión General Anual del CCEG en DEUDESFELD, 11 de octubre " 12, 2025
Deudesfeld es un municipio en el distrito de Verbandsgemeinde Daun de Vulkaneifel, Rhineland-Palatinate, Alemania Occidental. A.G.A. del 11 de octubre de 2025 Como siempre empezamos con un minuto de silencio, porque todos los camaradas desaparecieron en el año. Pero también, para nuestro último traductor emérito: Gran Lady Chrisine Hussel. Nosotros [...]
Conmemoración del 150 aniversario de la desaparición de George Sand
Conmemoración del 150 aniversario de la desaparición de George Sand en Nohant-Vic y el Ayuntamiento de La Châtre (Indre) el domingo 14 de junio de 2026 EN EL programa Bienvenido de 8:00 am en la casa del Gâs du Berry, 5 Place Sainte Anne, en Nohant-Vic alrededor de una cafetería. Salida a las 9 am de la procesión hacia el [...]
39o CongresoUnion compagnonnique en Versalles
Jueves 20 de agosto: El Congreso abre el viernes 21 de agosto: todo el día Encuentro con jóvenes y grupos comerciales... En el Campus de Comercios Versalles Sábado 22 de Agosto: cóctel, foto de conferencia, banquete y canal de alianza Domingo 23 de Agosto: sesión plenaria y final del congreso
El último número de nuestra revista Le Compagnonnnage acaba de aparecer!
Publicación del número No 843 de nuestra revisión trimestral El Companion EN RESUMEN: EDITO: la importancia del ritual entre los Compañeros de la Unión. Por Frédéric Thibault CHEF HOLD: Savoyard I-Example of Companions, Companion Cook. MAINTENANCE : Dominique Saffré, National President of theUnion compagnonnique. INTERNATIONAL : Salida for Sibiu. 3 minutes to understand the [...]
Reuniones nacionales de personas sin hogar y sedentario de LUnion compagnonnique
The Office of Young Travellers and SedentaryUnion compagnonnique le informa de las próximas Reuniones Nacionales en Pujols (Lot-et-Garonne) los días 7 y 8 Maison familiale de Pujols 97 ruta du moulin de Thomas Mesas redondas, conferencias y concierto el sábado por la noche Información : contact@lecompagnonnage.com
Formación y trabajo en los oficios de artesanía y patrimonio
Los días 6 y 7 de febrero de 2026, el Campus Versailles organiza dos puntos destacados dedicados a la formación y el empleo en las profesiones artesanales y patrimoniales: – Open Door Days for high school students and future learners on 6 and 7 February – a Job Meeting, on 6 February, for the [...]
¡Los mejores deseos para 2026!
Queridos Compañeros, Aspirantes, Jóvenes, Nuestras Madres, Nuestra Señora Anfitriona, Y Queridos Amigos, Año 2025 fue un año crucial. Nos ha permitido reafirmar nuestra identidad compañera con fuerza, consolidar nuestras ceremonias, unificar nuestras palabras y relanzar el trabajo necesario para la continuidad de nuestra Unión. En un mundo que cambia rápidamente, [...]
