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Históricamente los Compañeros que hicieron su Tour de Francia fueron alojados en posas mantenidas por « Madres » o « Padres » a veces eran antiguos compañeros. Las diversas empresas de Compañeros estaban negociando un contrato con estos propietarios para permitir que los itinerantes fueran acomodados y alimentados a precios ventajosos. También se les reservaba una habitación para celebrar sus asambleas.

Se utilizaron diferentes términos según las asociaciones de trabajadores para designar su asiento: el « Sala » carpinteros o carpinteros « Cayenne » Carpinteros, por ejemplo. Entre los posibles orígenes de esta palabra, la Cayena fue un viejo barco transformado en un cuartel flotante que sirve como un depósito de Marins o Soldados en los puertos de Outre-Mer.

Debemos esperar hasta la década de 1950 para ver los primeros asientos compañeros como los conocemos hoy y en los que se reúnen alojamiento, aulas y reuniones.

La Unión Companion está representada en Francia y Suiza por 25 secciones locales. Cada local tiene una Cayenne en la que los jóvenes itinerantes y de aprendizaje pueden encontrar la casa de campo y cubrir y participar en las diversas actividades propuestas por los Compañeros sedentarios. Cierto. « Hotel of the Workers », el Cayenne es el lugar de compartir por excelencia entre diferentes generaciones y profesiones.