Los Días del Cognac los días 23 y 24 de octubre de 2024

Seminario sobre conocimientos tradicionales

Memoria viva del conocimiento antiguo
Save, Forward e Innovate

En 2024, las reuniones de Cognac pretenden reunir proyectos de muy alto valor patrimonial, conocimientos, que persisten colectivamente en las comunidades, como l en la comunidad del Marco Negro de Saumur, constructores de catedrales en la comunidad de compañeros (inscrito en la UNESCO en 2010); a través del sitio medieval de Guyenne en Lalande de Fronsac, o el conocimiento de Cognac (en el camino a la UNESCO) en la comunidad de actores coñac con sus interacciones y conocimientos sociales.

Estos encuentros también buscan conocer estas aventuras humanas excepcionales con herramientas modernas de ingeniería y gestión del conocimiento. La idea es identificar, a través del intercambio y la discusión, características comunes en proyectos sobre áreas muy diferentes, con el fin de elaborar un marco general para la gestión del conocimiento antiguo y tradicional para salvaguardar, transmitir e innovar.

23 octubre 2024
Musée des savoir-faire du Cognac

24 de octubre de 2024
Universidad de Espíritus (Segonzac)

LCompanion union es un socio de este evento y estará presente durante estos dos días

23 de octubre de 2024

COGNAC KnowLEDGE MUSEUM

9:00: Recepción de los participantes

9:45: Apertura de los trabajos
Jérôme SOURISSEAU, President of the Greater Cognac Community

10:00: Cuestiones de salvaguardia del patrimonio cultural intangible del coñac
Vanessa FEREY, Head of Mission for Intangible Cultural Heritage and Cognac Ethnology (Museologist, History of Science and Technology)

10:45: La equitación de la tradición francesa dentro del marco negro de Saumur: vivir y recordar un patrimonio
Honorine TELLIER, Head of the Heritage and Archives Fund (Institut Français du Cheval et de l'Équiitation)

11.30 horas: Paseo cultural acompañado

12 mediodía: Salto de almuerzo

2pm: Una catedral gótica en el siglo XXI para salvaguardar el conocimiento ancestral de los constructores
Frédéric THIBAULT, Head of the medieval construction of Guyenne (Companion Union)

14:45: Visita del Museo Cognac Know-how
Catherine WACHS GENEST, Comisaria, Gerente Científico de Museos Cognac

4pm: Mesa redonda: ¿Qué dinámica común en Francia para todos los TK?
Marc BAYARD, Jefe de la Misión para el Desarrollo de las Artes y la Innovación en el Mueble Nacional/Manufacture des Gobelins
Jeanne LAMARQUETTE, Head of watch and analysis, reference training and transfer know-how, Institut pour les Savoir-Faire
Sophie LATAILLADE, Directora del Centro de Formación, Charente, Cámara de Artesanías y Artesanías de la Región Nueva Aquitania
Animación : François HUOT-MARK,
Assistant to the Chief Executive Officer of the Saumur Black Framework, Institut Français du Cheval et de l'Equitation

17.30 horas Visita de una destilería: la casa de Raynaud
Valentin RAYNAUD, cultivador de vino y destilador

7pm: Noche libre

Día del Juicio, 24 de Octubre 2024

UNIVERSITY OF SPIRITUALS (SEGONZAC)

Seminario orientado al futuro
Qué herramientas y métodos para compartir
para la preservación, transmisión e innovación de TK?

9:00: Bienvenido a Segonzac

9:15: Apertura de los trabajos
Por un miembro de la Universidad de los Espíritus

9.30 horas ¿Cuál es la contribución de Knowledge Engineering y AI a TK?
Benoit LE BLANC, Director of the École Nationale Supérieure de Cognitique de Bordeaux, President of the French Association of Artificial Intelligence

10:00: ¿Cuál es la contribución de Gestión del Conocimiento a TK?
Jean-Louis Ermine, Institut Mines-Fax, Honorary President of AECSO

10.30: ¿Qué contribuciones de la psicología al desarrollo de habilidades en ocupaciones tradicionales?
Jean-Claude COULET : Laboratorio de Psicología, Cognición, Comportamiento, Comunicación, Universidad de Rennes

11:00: Break

11.30 horas: Mesa redonda con participantes: ¿Qué nuevas herramientas para gestionar TK? ¿Hacia un Conservatorio del Conocimiento Tradicional?
Animación: François GRAVIE-PLAND: CREOP (Centro de Investigación sobre Empresa, Organizaciones y Patrimonio), Universidad de Limoges

12:30: Conclusión de trabajo y almuerzo en Segonzac (sobre reserva)

Tarde : Visita organizada de la Casa Frapin
Patrice PIVETEAU, Master de chai, Deputy Director General
Thomas SORET, Gerente de Comunicaciones

¡La noche comenzará las fiestas de la Ban des Vendanges!

Registro e información: Carine Lanterne, 06 77 67 87 28

contact@lessavoirfaireducognac.com

Ver el programa del Día del Cognac

 

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