Los Días del Cognac los días 23 y 24 de octubre de 2024

Seminario sobre conocimientos tradicionales

Memoria viva del conocimiento antiguo
Save, Forward e Innovate

En 2024, las reuniones de Cognac pretenden reunir proyectos de muy alto valor patrimonial,conocimientos, que persisten colectivamente en las comunidades, comolen la comunidad del Marco Negro de Saumur,constructores de catedrales en la comunidad de compañeros (inscrito en la UNESCO en 2010);a través del sitio medieval de Guyenne en Lalande de Fronsac, o el conocimiento de Cognac (en el camino a la UNESCO) en la comunidad de actores coñac con sus interacciones y conocimientos sociales.

Estos encuentros también buscanconocer estas aventuras humanas excepcionales con herramientas modernas de ingeniería y gestión del conocimiento.La idea es identificar, a través del intercambio y la discusión, características comunes en proyectos sobre áreas muy diferentes, con el fin de elaborar un marco general para la gestión del conocimiento antiguo y tradicional para salvaguardar, transmitir e innovar.

23 octubre 2024
Musée des savoir-faire du Cognac

24 de octubre de 2024
Universidad de Espíritus (Segonzac)

LCompanion union es un socio de este evento y estará presente durante estos dos días

23 de octubre de 2024

COGNAC KnowLEDGE MUSEUM

9:00:Recepción de los participantes

9:45:Apertura de los trabajos
Jérôme SOURISSEAU, President of the Greater Cognac Community

10:00:Cuestiones de salvaguardia del patrimonio cultural intangible del coñac
Vanessa FEREY, Head of Mission for Intangible Cultural Heritage and Cognac Ethnology (Museologist, History of Science and Technology)

10:45:La equitación de la tradición francesa dentro del marco negro de Saumur: vivir y recordar un patrimonio
Honorine TELLIER, Head of the Heritage and Archives Fund (Institut Français du Cheval et de l'Équiitation)

11.30 horas:Paseo cultural acompañado

12 mediodía:Salto de almuerzo

2pm:Una catedral gótica en el siglo XXI para salvaguardar el conocimiento ancestral de los constructores
Frédéric THIBAULT, Head of the medieval construction of Guyenne (Companion Union)

14:45:Visita del Museo Cognac Know-how
Catherine WACHS GENEST, Comisaria, Gerente Científico de Museos Cognac

4pm:Mesa redonda: ¿Qué dinámica común en Francia para todos los TK?
Marc BAYARD, Jefe de la Misión para el Desarrollo de las Artes y la Innovación en el Mueble Nacional/Manufacture des Gobelins
Jeanne LAMARQUETTE, Head of watch and analysis, reference training and transfer know-how, Institut pour les Savoir-Faire
Sophie LATAILLADE, Directora del Centro de Formación, Charente, Cámara de Artesanías y Artesanías de la Región Nueva Aquitania
Animación : François HUOT-MARK,
Assistant to the Chief Executive Officer of the Saumur Black Framework, Institut Français du Cheval et de l'Equitation

17.30 horasVisita de una destilería: la casa de Raynaud
Valentin RAYNAUD, cultivador de vino y destilador

7pm:Noche libre

Día del Juicio, 24 de Octubre 2024

UNIVERSITY OF SPIRITUALS (SEGONZAC)

Seminario orientado al futuro
Qué herramientas y métodos para compartir
para la preservación, transmisión e innovación de TK?

9:00:Bienvenido a Segonzac

9:15:Apertura de los trabajos
Por un miembro de la Universidad de los Espíritus

9.30 horas¿Cuál es la contribución de Knowledge Engineering y AI a TK?
Benoit LE BLANC, Director of the École Nationale Supérieure de Cognitique de Bordeaux, President of the French Association of Artificial Intelligence

10:00:¿Cuál es la contribución de Gestión del Conocimiento a TK?
Jean-Louis Ermine, Institut Mines-Fax, Honorary President of AECSO

10.30:¿Qué contribuciones de la psicología al desarrollo de habilidades en ocupaciones tradicionales?
Jean-Claude COULET : Laboratorio de Psicología, Cognición, Comportamiento, Comunicación, Universidad de Rennes

11:00:Break

11.30 horas:Mesa redonda con participantes: ¿Qué nuevas herramientas para gestionar TK? ¿Hacia un Conservatorio del Conocimiento Tradicional?
Animación: François GRAVIE-PLAND: CREOP (Centro de Investigación sobre Empresa, Organizaciones y Patrimonio), Universidad de Limoges

12:30:Conclusión de trabajo y almuerzo en Segonzac (sobre reserva)

Tarde : Visita organizada de la Casa Frapin
Patrice PIVETEAU, Master de chai, Deputy Director General
Thomas SORET, Gerente de Comunicaciones

¡La noche comenzará las fiestas de la Ban des Vendanges!

Registro e información:Carine Lanterne, 06 77 67 87 28

contact@lessavoirfaireducognac.com

Ver el programa del Día del Cognac

 

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