Ich tue, was ich in der Union will!
Professionelle Entwicklung Kurse werden von Companions freiwillig angeboten und betreut und offen für alle jungen Auszubildenden oder Profis, die auf der Tour de France gehen oder einfach neugierig sind!
Die Boulangers und Pâtissiers organisieren ein Praktikum mit dem Thema « Holzöfen und alte Weizen » 14. und 15. Mai in Mourèze (34).
Die Teilnehmer werden am Freitagabend begrüßt. Samstag Morgen Kochen auf dem gewöhnlichen Ofen von Mourèze und Verkauf Produkte. Am selben Tag der 18 Uhr Konferenz zum Companion in der Bibliothek von Paulhan, Gastgeber des Companion Bäckers François-Xavier Daussin.
Sonntag Arbeitstag am Ofen Er ist ein großer Junge. von der Aspirant Company nach Paulhan.
Alle Mahlzeiten werden in der Mutter Klasse genommen. Die Unterkunft befindet sich in der Nähe von Arbeitsplätzen.
Informationen und Anmeldung: contact@lecompagnonnage.com
