
130th anniversary of the Cayenne de Montauban
An event not to be missed! The anniversary of the companionship in Montauban Discover, exchange with the companions of the Tour de France of Montauban. Compagonic banquet in the good humor on Saturday 29 March and show open to all.

Job Meeting Crafts and Heritage at Versailles Campus
12 March from 14:00 to 17:00 👉 Free online registration: https://campusversailles.fr/agendas/job-meeting 👉 For everyone from 15 years old Discover many offers in art trades, built heritage, gastronomy, horticulture and tourism. You're looking for

Structural training: from cutting to implementation
L’Union Compagnonnique n’a pas de Centre de Formation des Apprentis (CFA), mais elle développe de nombreux partenariats avec différentes structures dont l’EEAM (Ecole européenne de l’art et des matières) d’Albi. Une première action de formation, déjà reconnue par les professionnels du secteur, est mise en place grâce à l’engagement du

Journal Le Compagnonage n°839
Release of the 839th issue of our quarterly magazine THE COMPANY 👉 On the program of this new issue: Meeting with two stone tailors on the Route de la Pierre in Georgia and Uzbekistan, All about the engravings of companion canes by Jean Philippon, Interview with Jean-François Blondel

New edition of Fairspectives festival from 13 to 15 March at the Campus de Versailles
Notre partenaire le Campus de Versailles dédié au patrimoine et à l’artisanat d’Excellence organise pour la 3e année son Festival qui cette fois sera consacré aux artisans engagés dans la transition écologique ! Le thème du Festival « les indestructibles » : des objets pensés et fabriqués pour durer. Pendant

Companions of the Lycée Hôtelier Paul Augier de NICE
Dans le cadre de notre partenariat avec le Lycée Hôtelier Paul Augier de Nice, un repas a été organisé le 17 janvier par les Compagnons Cuisiniers de la Cayenne de Nice et aidés par les compagnons cuisiniers de la Cayenne de Toulon. Un beau moment d’échange avec les jeunes du

Les Compagnons du Tour de France seront au SIRHA LYON 2025
Venez nous rendre visite au Sirha Lyon 2025 sur le stand de notre partenaire BRIDOR : www.sirha-lyon.com/fr Venez aussi soutenir les aspirants de notre cayenne de Paris Julien Guénée, cuisinier, et Louis Tocheport, pâtissier, tous les deux finalistes de la Coupe du monde Traiteur qui aura lieu le jeudi 23 janvier

Rencontres nationales des itinérants et sédentaires de l’Union Compagnonnique
Samedi 1 et Dimanche 2 mars 2025 Organisé par la Cayenne de Genève Adresse du rassemblement : 261, avenue des Voirons – 74800 La Roche-sur-Foron – France Pour tout renseignement : Pays Prenot Sébastien, Cayenne de Genève : 06 72 34 56 95 sebprenot@gmail.com Dame Hôtesse de Genève : Madame

Les compagnons sur le chantier de restauration de la Cathédrale Notre-Dame
Conférence de Pascal Waringo compagnon maçon à Gaillac (81) le 13 février 2025 à 18h00 En savoir plus sur : https://www.centpourcent.com/

Meeting with the Companion Thierry Marx, Île-de-France, the Desire for Good Doing
Many people know your career, but less about your journey with the Companions. I did an apprenticeship as a pastry chef at the Association Ouvrière des Compagnons du Devoir and this is really what made it possible to get out of the difficult neighbourhood in which I grew up. I worked at the caterer Dalloyau where

2025 : une nouvelle année pour un engagement constant
Chers Compagnons, Aspirants, jeunes Sociétaires, nos Mères et Dames-Hôtesses, chers amis… À l’aube de cette nouvelle année résonnent les mots puissants de notre vocabulaire des Compagnons de l’Union Compagnonnique qui font écho à notre espoir que 2025 sera accompagnée de la prospérité et d’une santé de fer pour tous nos

50 jours avant la révouverture de la cathédrale… Notre Dame vient à vous
A quelques semaines de la réouverture de la cathédrale Notre-Dame, l’Union Compagnonnique participe à l’événement « Notre-Dame vient à vous » les 19 et 20 octobre 2024 à Guérigny. Deux journées exceptionnelles consacrées à Notre-Dame de Paris aux Forges Royales de Guérigny (entrée gratuite – Inscription conseillée). Ces deux journées exceptionnelles sont

Les Journées de Cognac les 23 & 24 octobre 2024
Séminaire sur les savoirs traditionnels Mémoire Vivante des Savoirs Anciens Sauvegarder, Transmettre et Innover En 2024, les rencontres de Cognac ambitionnent de faire se rencontrer des projets à très forte valeur patrimoniale, reposant sur des savoirs anciens, qui perdurent collectivement dans des communautés, comme l’Équitation de tradition française (inscrite à

Lancement du concours école Président Professionnel 2024
Les inscriptions pour le Concours Ecoles Président Professionnel 2025 sont ouvertes ! En ce début d’année scolaire, le Concours propose de revoir avec vous avec les thèmes choisis par notre Président du jury, Paul Pairet, Chef de l’Ultraviolet*** à Shanghai et de Nonos & Comestibles à l’Hôtel de Crillon à

NOUVEAU : création du site Ecommerce de l’Union compagnonnique
L’Union compagnonnique dispose désormais d’un site Ecommerce au sein de son intranet pour offrir à ses membres : compagnons, aspirants, sociétaires… la possibilité d’acheter leurs fournitures, vêtements… Fournitures pour les compagnons : couleurs, joints, boutons… Vestiaire : Tshirt, polos, casquettes, chemises, pantalons, vestes de chefs avec logo de l’Union Compagnonnique

Rencontres nationales des itinérants et sédentaires de l’Union Compagnonnique
Rendez-vous les 24 et 25 février 2024 à Pujols (47) A la MFR (Maison Familiale Rurale) de Pujols : 97 route du moulin de Thomas 47300 Pujols. Possibilité d’arriver dès le vendredi 23 à partir de 17h30-18h00 Information : contact@lecompagnonnage.com



