
Encuentro con un joven compañero...
Alexandre Chambat, jefe del restaurante Eskal, dirige una brigada de seis personas. Foto: LP / Bertrand Métayer.
L’Union Compagnonnique des Compagnons du Tour de France Des Devoirs Unis es una asociación que reúne a hombres y mujeres de diferentes profesiones alrededorEl mismo ideal: aprendizaje, progreso y transmisión del conocimiento.
L'Union compagnonnique, que celebró el Centenario de su creación en 1989, está orgullosa de sus orígenes. De hecho, encarna el primer intento exitoso de reunir, en un solo movimiento, las sociedades de Compañeros y Deberes que las disputas se habían separado por tanto tiempo y cuyas luchas fratricidas habían empañado el mismo ideal. Quería incluir su filosofía de unidad en su nombre.

Alexandre Chambat, jefe del restaurante Eskal, dirige una brigada de seis personas. Foto: LP / Bertrand Métayer.

Con motivo de los Días del Patrimonio Europeo 2026, Les Cayennes, Maisons et Musées de l'I Union compagnonnique United Duties Open

El 39o Congreso Union compagnonnique celebrada en Versalles Cuatro días bajo el signo de transmisión,

L Union compagnonnique organiza una pasantía profesional dedicada a los panaderos que deseen optimizar sus prácticas de producción y mejorar la rentabilidad
Alimentos
Cocina, Cafetera, Refiner, Pastelería, Chocolate, Confección, Baker
Mobiliario y decoración
Armario, Marcador, Carpintero, Escultor en madera, Tourner en madera, Tonnelier, Pintor en edificio, Pintor en letra, Pintor imagier, Tapier, Doreur, Framer, Passermenter
Edificio y jardines
Carpintero, carpintero marino, sastre de piedra, escultor de piedra, grabador de piedra, albañil, yeso, pletina, camarero, tejador, cincista, jardinero, paisajista, cerrajero-metallier, vitral
Joyería, joyería, orfebrería y armería
Ajustador, Armador, Joyería, Relojero, Tijera, Tinpot, Tourner, Goldsmith
Cerámica y vidrio
Modelo, Potier, Faïencier, Céramiste, Santonnier, Porcelana, Quemador de vidrio, Miroier, Verrier, Vidrio souffier
Energy
Conductor, Plumber, Electricista, Frigorist
Factura instrumental
Luthier, Organ and Piano Factor
Industria
Boilermaker, plasticist
Metal
Ferblantier, Ferronnier, Forgeron, Maréchal-ferrant, Tôlier-formeur, Carrossier, Zingueur, Couvreur-zingueur, Fondeur-moleur, Miller, Graveur sur métals, Taillandier, Coutelier
Moda, textil y cuero
Sizer, Hat, Cordonnier, Sabotier, Sailman, Sailman-sellier, Cordonnier, Bottier, Sellier-sarnacher, Bourrelier, Maroquinier, Sellier-maoquinier, Furrier, Tanneur
Papel e impresión
Enlumineur, Printer et typographe, Lithographe, Serigraphe, Relieur, Photographe, Photographe-retoucheur
Salud
Protetista, Protetista Dental
Más de 100 profesiones están representadas en la Unión de Compañeros. Así encontramos según la cayena los oficios del edificio, las artesanías de boca pero también el número de oficios de arte, cuero y muchos más...

Segundo trimestre 2026 – Extractos (páginas 1 a 9)
Te recordamos lo antes posible



