Fue bajo el impulso de los Compañeros Louis FAVART "Périgord l'Ami du Progrès", Tanneur-Corroyeur, y Émile LABORIE "Agenis the Crown of the Trait", Charpentier, nacido la Cayena de FUMEL el 21 de septiembre de 1895.
Su crecimiento fue rápido. En los primeros años del siglo XX, la Cayena tenía unos 30 compañeros. Uno de ellos: Félix LAVILLE, "Parisien la Bonne Conducté", mecánico, fundado dentro de la Cayenne "el Protector de la Sociedad de los Aprendices" que capacitará a los aprendices de los Fumélois en los oficios de la metalurgia tales como molduras, fundadores, herreros, mecánicos, así como carpinteros y tipistas.
Hasta la década de 1970, la Cayenne es una verdadera colmena. Pero a partir de estos años, su actividad vinculada a la economía local, desapareció lentamente como la fábrica Fumel (Fonderie Pontamousson) tomó parte de la formación de sus trabajadores. Sin embargo, otros hombres continúan apoyando a este Cayenne, los Pays Delluc, Campagnac, y más recientemente los Pays Musqui y Daddi.
Durante los últimos 15 años, ha experimentado un nuevo boom, apoyado por nuevos compañeros alentado por la adhesión de varios jóvenes. Se están estableciendo especificaciones para la renovación del edificio y la organización de nuevos cursos de capacitación.
Hoy, a pesar de que todavía hay algunas obras por hacer, la Cayenne tiene su hermosa fachada, la calle Waldeck-Rousseau, detrás de las cuales están permanentemente expuestas, antiguas y recientes obras maestras. En su interior, una cocina moderna sigue siendo equipada, se han renovado talleres de forja y fundición y un museo acompañante espera a los visitantes en el primer piso.
La Cayenne de Fumel es parte de una serie de etapas compañeras en el Beau Tour de Francia.
Los Compañeros de Fumel quieren ardientemente que su ciudad sea de nuevo una verdadera etapa en el Tour de Francia. Para ello, los Compañeros imparten cursos: escultura en piedra, localización en la fabricación de calderas y la iniciación de la computadora.
En un futuro próximo, se impartirán clases de cocina en el nuevo laboratorio.
Estos cursos son gratuitos y están destinados a los jóvenes del Companion, pero también para todos aquellos que, jóvenes o mayores, simplemente desean mejorar su profesión o preparar un CAP o Master.
