
Alexandre Chambat : Quand la main et l’esprit s’unissent en gastronomie
Dans l’univers exigeant de la gastronomie compagnonnique, certains parcours dépassent la simple carrière pour incarner une véritable philosophie. C’est précisément le cas d’Alexandre Chambat, Savoyard l’Exemple des Compagnons, dont le chef-d’œuvre de Réception illustre magnifiquement l’équilibre entre savoir-faire manuel et créativité intellectuelle. Né en 1996 à Annecy, ce jeune cuisinier

Conférence et exposition sur le Compagnonnage et le chantier de la cathédrale à Rueil-Malmaison
Notre-Dame de Paris : un photographe au cœur du chantier (jusqu’au 1er mars) Médiathèque Jacques-Baumel, Rueil-Malmaison En savoir plus sur : https://www.mediatheque-rueilmalmaison.fr Les compagnons du Tour de France, héritiers des bâtisseurs de cathédrales ? Jeudi 19 février 2026 à 20h30, la médiathèque Jacques Baumel de Rueil-Malmaison (Hauts-de-Seine ; région Île-de-France) a

Retour sur l’Assemblée Générale Annuelle de la CCEG à DEUDESFELD, les 11 & 12 octobre 2025
Deudesfeld est une municipalité du Verbandsgemeinde Daun, dans l’arrondissement de Vulkaneifel, en Rhénanie-Palatinat, dans l’ouest de l’Allemagne. A.G.A. du 11 octobre 2025 Comme l’usage le veut nous avons débuté par une minute de silence, pour tous les Camarades disparus dans l’année. Mais aussi, pour notre regrettée traductrice émérite : la

Commémoration du 150e anniversaire de la disparition de George Sand
Commémoration du 150e anniversaire de la disparition de George Sand à Nohant-Vic et la mairie de La Châtre (Indre) le Dimanche 14 juin 2026 AU PROGRAMME Accueil à partir de 8h00 à la maison des Gâs du Berry, 5 place Sainte Anne, à Nohant-Vic autour d’un café. Départ à 9h00

39ᵉ congrès de l’Union Compagnonnique à Versailles
Jeudi 20 août : ouverture du congrès Vendredi 21 août : toute la journée Réunion avec les jeunes et les groupes métiers… Au Campus des métiers de Versailles Samedi 22 août : cocktail, photo du congrès, banquet et chaîne d’alliance Dimanche 23 août : séance plénière et fin du congrès

Le dernier numéro de notre revue Le Compagnonnage vient de paraitre !
Parution du n° 843 de notre revue trimestrielle Le Compagnonnage AU SOMMAIRE : EDITO : de l’importance du rituel chez les Compagnons de l’Union. Par Frédéric Thibault CHEF D’OEUVRE : Savoyard l’Exemple des Compagnons, Compagnon cuisinier. ENTRETIEN : Dominique Saffré, président National de l’Union Compagnonnique. INTERNATIONAL : Départ pour Sibiu.

Rencontres nationales des itinérants et sédentaires de L’Union Compagnonnique
Le Bureau des jeunes itinérants et sédentaires de l’Union Compagnonnique vous informe des prochaines Rencontres nationales à Pujols (Lot-et-Garonne) les 7 et 8 février Maison familiale de Pujols 97 route du moulin de Thomas Tables rondes, conférences et concert le samedi soir Informations : contact@lecompagnonnage.com

Se former et travailler dans les métiers de l’Artisanat et du Patrimoine
Les 6 et 7 février 2026, le Campus Versailles organise deux temps forts dédiés à la formation et à l’emploi dans les métiers de l’artisanat et du patrimoine : – des Journées Portes Ouvertes pour les lycéens et futurs apprenants les 6 et 7 février – un Job Meeting, le

Meilleurs voeux pour 2026 !
Chers Compagnons, Aspirants, jeunes Sociétaires, Nos Mères, nos Dames-Hôtesses, Et chers amis, L’année 2025 aura été une année charnière. Elle nous a permis de réaffirmer avec force notre identité compagnonnique, de consolider nos cérémonies, d’unifier notre parole et de relancer les travaux nécessaires à la continuité de notre Union. Dans

Le langage secret des bâtisseurs : quand les compas racontent l’histoire
Au cœur de l’Abbaye de Bon-Repos sommeille un secret architectural fascinant. Une humble plate-tombe, ornée d’un compas d’apparence ordinaire, cache en réalité un témoignage exceptionnel du génie des bâtisseurs médiévaux. Cet instrument énigmatique, loin d’être un simple outil décoratif, constitue une véritable clé de compréhension des prouesses géométriques qui ont

L’Intelligence Artificielle face à l’Intelligence Artisanale : Un Débat Historique
Le regard de l’Historien Dans le monde actuel où l’acronyme IA évoque instantanément l’Intelligence Artificielle, une autre lecture mérite notre attention : celle de l’Intelligence Artisanale. Cette confrontation entre deux formes d’intelligence n’est pas nouvelle, mais prend aujourd’hui une dimension particulière dans notre société en pleine transformation technologique. En photo

Formation DU Entreprendre et développer son activité dans les métiers d’art et du patrimoine
Le Campus Versailles et l’Université Paris Cergy ouvrent en février 2026 un diplôme universitaire « Entreprendre et développer son activité dans les métiers d’art et du patrimoine » (DU EDAMAP). Ce diplôme s’adresse à des professionnels et porteurs de projets souhaitant développer l’activité de leur entreprise du secteur patrimoine et métier d’art, mais aussi à des

Sortie prochaine du nouveau numéro de notre Revue Le Compagonnage !
Bientôt chez vous en livraison le n°842 de notre revue trimestrielle Le Compagnonnage Vous pouvez consulter son extrait ci-après : https://www.lecompagnonnage.com/magazines/journal-842/ Edito, par Fred THIBAULT : La fraternité à l’épreuve de l’IA Chef d’œuvre : Parisienne la Bienvenue, compagnon vitrailliste Entretien, par STEPHANE LACOMBE : Valéry Ossent, fondateur du Chantier médiéval

L’Union Compagnonnique, partenaire des 5e Journées néo-aquitaines sur les savoir-faire traditionnels à Bordeaux, les 27 et 28 novembre 2025
Les domaines professionnels qu’on appelle « traditionnels » (car hérités de la tradition et basés sur des savoirs anciens), comme les métiers du patrimoine, les métiers d’art, certains métiers agricoles comme ceux de la vigne et du vin, certains métiers culinaires, etc. représentent, dans beaucoup de territoires, un important enjeu

FORMATION LUTHIER GUITARE À PARTIR DE JANVIER 2026 À VERSAILLES
Le Campus de Versailles (78), partenaire formation de l’Union Compagnonnique, ouvre une nouvelle formation en lutherie guitare en janvier 2026 Si vous êtes intéressé par cette formation et que vous souhaitez également vous inscrire à l’Union Compagnonnique, vous avez la possibilité de loger au siège national de l’Union à Versailles.

Journée d’hommages le 8 novembre autour du Compagnonnage et d’Agricol Perdiguier à Bordeaux
Dans le cadre de l’initiative nationale “2025, Année A.PERDIGUIER” portée par l’Union Compagnonnique, les Compagnons des Devoirs Unis de la ville de Bordeaux sont heureux de vous inviter à une journée d’hommages le samedi 8 novembre 2025 autour du Compagnonnage à Bordeaux et d’Agricol Perdiguier. Deux temps forts pour cette



