Les compagnons de l’Union Compagnonnique ont rencontré Madame Anselmo, proviseure du lycée technique des Métiers le Gué à Tresmes (77) ainsi qu’une partie de l’équipe pédagogique et les enseignants afin d’évoquer un futur partenariat notamment sur les métiers de la céramique.
L’enjeu pour les compagnons est de pouvoir proposer aux jeunes qui s’orientent dans les métiers de la céramique un tour de France avec le soutien des 26 sections locales où l’Union Compagnonnique est présente.
Nous remercions l’ensemble de l’équipe du lycée et les jeunes cuisiniers en formation pour leur excellente prestation dans le restaurant d’application avec qui nous ne manquerons pas d’envisager également de futurs échanges.
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