Rencontre avec un jeune chef compagnon…
Alexandre Chambat, à la tête du restaurant Eskal, dirige une brigade de six personnes. Photo : LP
16 septembre 2026
Actualités
Journées européennes du patrimoine
À l’occasion des Journées européennes du patrimoine 2026, les Cayennes, maisons et musées de l’Union Compagnonnique des
14 septembre 2026
39ᵉ Congrès de l’Union Compagnonnique des 20 et 23 août 2026 à Versailles
Le 39ᵉ Congrès de l’Union Compagnonnique s’est tenu à Versailles Quatre jours placés sous le signe de
1 septembre 2026
STAGE BOULANGERIE RENTABLE : LES STRATÉGIES GAGNANTES EN PRODUCTION
L’Union Compagnonnique organise un stage professionnel dédié aux boulangers souhaitant optimiser leurs pratiques de production et améliorer
30 août 2026
À la rencontre de PIERRE-YVES PINET, TAILLANDIER
Dans son nouveau Focus Métier, Laura Dupui, collaboratrice de la revue Le Compagnonnage, vous emmène à la
17 août 2026
Assemblée Générale de la Confédération des Compagnonnages Européens (CCEG)
Célébration du 75ᵉ anniversaire de la Confédération les 10 et 11 octobre 2026 à Samoëns (74340 Haute-Savoie
16 août 2026
LE N° 845 DE LA REVUE LE COMPAGNONNAGE EST DISPONIBLE
Au sommaire de ce numéro ÉDITO : Le 39e Congrès de l’Union Compagnonnique à Versailles : transmettre
12 août 2026
Conférence de François Icher – Congrès de l’Union Compagnonnique
Samedi 22 août à 15h15 À l’occasion du 39ᵉ Congrès de l’Union Compagnonnique, nous avons l’honneur d’accueillir
21 juillet 2026
Commémoration du 150e anniversaire de la disparition de George Sand
Commémoration du 150e anniversaire de la disparition de George Sand à Nohant-Vic et la mairie de La
5 juin 2026
