Encuentro con el compañero Thierry Marx, Île-de-France, el deseo de hacer el bien
Mucha gente conoce su carrera, pero menos sobre su viaje con los Compañeros. Hice un aprendiz como chef de pastelería en la Asociación Ouvrière des Compagnons du Devoir y esto es realmente lo que hizo posible salir del difícil barrio en el que crecí. Trabajé con el director Dalloyau donde había muchos [...]
