Stage Jardiniers – Paysagistes -Maçons

Les 2 et 3 février 2024 à Nîmes Implantation au cordeau et tracés géométriques   Axes du stage : Apprendre à implanter des angles droit et angles quelconques au cordeau. Utilisation d’une calculatrice Type casio collège ou texas, travail dans le cercle trigonométrique et tracé géométrique.   Les stages de l’Union Compagnonnique sont organisés bénévolement […]

Stage cuisiniers et charcutiers

Les 3- 5 avril 2024 au lycée Hôtelier de Toulouse Plats froids de concours : les gelées et clarification Axe du stage :  Réaliser une marmite Clarifier une gelée Comparer gelée collée à la gélatine et collée avec des gélifiants naturels Réaliser des garnitures froides et chaudes Utiliser de la pâte à décor pour petites […]

Stage couverture zinguerie

Les 5 et 6 avril 2024 à Nîmes Soudure sur Zinc Les stages de l’Union Compagnonnique sont organisés bénévolement par des Compagnons pour les jeunes itinérants et ouverts aux apprentis et professionnels qui souhaitent découvrir le Compagnonnage. Plus de renseignements : contact@lecompagnonnage.com 

Stage Maçons et Jardiniers Paysagistes

Du 9 au 12 mai à Angoisse, en Dordogne (24) Construction d’un four à chau Thème du stage : four à chaux et Entretien et gestion du jardin Axes du stage : – Maçon : Construction d’un four à chaux. – Jardiniers Paysagistes : Réalisation de greffes, conception des purins, destination et propriété   Les […]

Stage Jardiniers et Paysagistes

Du 9 au 12 mai à Angoisse en Dordogne (24) Jardiniers Paysagistes : réalisation de greffes, conception des purins, destination et propriété. Les stages de l’Union Compagnonnique sont organisés bénévolement par des Compagnons pour les jeunes itinérants et ouverts aux apprentis et professionnels qui souhaitent découvrir le Compagnonnage. Plus de renseignements : contact@lecompagnonnage.com 

Stage de gravure sur Pierre

La lettre Gothique d’après les carnets de Villard de Honnecourt  Les 16 & 17 DECEMBRE 2024 à VERSAILLES (78) Travail sur l’écriture gothique que l’on trouve dans les carnets de Villard de Honnecourt (documents datant du XIIIe siècle qui est vu comme la tentative d’une proto encyclopédie sur les constructions gothiques). Infos et inscriptions : contact@lecompagnonnage.com